Iroha

厳選されたコーヒーやワイン、思わず手に取りたくなる珍しい輸入食品など、世界中の「美味しいもの」に出会えるカルディコーヒーファームがいろは蔵パークにオープンします。

山形県内で3店舗目、庄内では初の出店ということもあって、オープン前からたくさんの期待と注目を集めています。

南東北エリアを担当している門間由香さんに、出店への想いを聞きました。

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―この度、庄内初店舗となりますが、出店へのいきさつを教えてください。

庄内エリアはかねてから出店場所として候補にあがっていまして、今回お客様からのお声やご縁があり、いろは蔵パークへの出店が決まりました。

県内３店舗の中でも売り場面積は最大になります。品ぞろえも充実していますので、広い店内を巡りながらお買い物を楽しんでいただけると思います。

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―出店にあたって、特に注目してほしい商品やサービスはありますか

世界各地の種類豊富なコーヒー豆には自信があります。店頭でお客様にコーヒーをお渡しし、飲みながらゆっくりお買い物を楽しんでもらうコーヒーサービスを実施していますので、生産者の想いが込められたこだわりの一杯をぜひ味わってほしいですね。

いろは蔵パークはただお買い物をするだけではなく、地域の皆様の交流の場となる商業施設を目指しているということですので、お客様にはコーヒーサービスをきっかけにスタッフとの会話や交流を楽しんでいただきたいです。

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そして、コーヒーと並んで力を入れているのがワインです。キャメル珈琲グループでは北海道余市のキャメルファームワイナリーで、ぶどうの栽培から収穫、醸造、販売まで一貫して行っています。このキャメルファームワイナリーのワインは自分へのご褒美や贈り物としても自信を持っておすすめできる一品です。またワインコーナーでは、季節によって「和食に合うワイン」や「お鍋に合うワイン」といった意外性のあるマリアージュを楽しむフェアも行っていますので、地場の食材や料理と組み合わせたご提案もできるかもしれません。

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―いろは蔵パークが目指す「交流」や「にぎわいの創出」という点で、力を入れていきたい取り組みはありますか。

クリスマスやハロウィンなど、季節のイベントに合わせたフェアに特に力を入れています。イベントごとに新しい商品がお店に並ぶので、訪れるたびに発見や変化を感じていただけると思います。カルディコーヒーファームのお店づくりは「宝さがし」をコンセプトにしていて、いろは蔵パークの店舗も素敵な仕上がりになると思いますのでぜひ楽しみにしていてください。

ワクワクするようなお店づくりを通じていろは蔵パークを盛り上げていきます。

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―数ある商品のなかで、門間さんのお気に入りを教えてください。

私はコーヒーの中でも特にエスプレッソブレンドが好きですね。エスプレッソマシンで淹れたような深いコクと苦味が手軽に味わえますし、ミルクや砂糖にもよく合うので私はあえて甘くして楽しんでいます。店内にずらりと並んだケースには30種類のコーヒー豆がラインナップされていますので、お客様にもぜひお気に入りの一杯を見つけてほしいです。

また、渡り鳥が休息する森を守りながら栽培したバードフレンドリー®コーヒーや、タイの山岳地帯で暮らす人々の自立支援と自然再生を目的としたドイトンコーヒーなどを販売しています。酒田は自然が豊かな場所で、野菜やお米などの生産者さんも多いと思いますので、こういった取り組みにも共感いただけたらうれしいですね。

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―最後になりますが、いろは蔵パーク出店に向けた意気込み、地域の皆様へのメッセージをお願いします。

地域を活性化していくこともいろは蔵パークの目的の一つですよね。食の楽しさや世界中の美味しいものをご紹介していくことで、地域の皆様の生活を楽しく豊かにしていきたいですね。

そして私自身としては、酒田いろは蔵パーク店で働くスタッフやテナントの方々、そしてお客様との新しい出会いがすごく楽しみです。

行って良かったね、また行きたいねと思っていただけるように、私たちも皆様との交流を楽しみながら取り組んでいきます。

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